Hayvanlar neden yağlanır? Yağlar hayvanların iç organlarını mekanik hasarlardan korur ve ısıyı iyi iletmedikleri için ortam sıcaklığındaki değişikliklerden bağımsız olarak vücut sıcaklığının sabit kalmasına yardımcı olur. Bu nedenle soğuk iklimlerde deri altı yağ tabakası önemli bir kalınlığa ulaşır. Etin yağlı kısmı yenir mi? 3 – Etin görünen yağını yemeyin. Etin görünen yağı doymuş yağ ve kolesterol açısından yüksektir. Kalp sağlığını tehdit eder. Kilo vermenizi zorlaştırır ve kilo alımına yol açar. Hayvanın iç yağı neden sarı olur? Koyunlarda yapılan çalışmalarda, sarı karkas yağı oluşumunun çekinik genler tarafından kontrol edilen bir özellik olduğu ve sarı karkas yağı oluşumuna yatkın koç ve koyunlardan…
Yorum Bırak